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Anbau
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Seit über 20 Jahren betreiben wir organisch-biologischen Gartenbau,
anfangs auf einem gepachteten Hof südlich von München,
und seit 12 Jahren in unserer eigenen Gärtnerei in Bruckmühl.
Auf ca. 1 ha Fläche bauen wir Gemüse aller Art an, von Kraut und Rüben über Blumenkohl, Brokkoli bis Lauch, Bohnen, Zucchini und natürlich Salat der verschiedensten Sorten. |
In unseren Foliengewächshäusern wachsen im Sommer Gurken,
Tomaten, Paprika und Auberginen. Davor
und danach verlängern wir die in unserer Gegend relativ kurze Freilandsaison
mit Salat, Spinat, Mangold, Radieschen und Kohlrabi. Auch im Winter
ernten wir dort noch Feldsalat und Kräuter.
Vielseitiger Anbau im Wechsel mit Gründüngung, abwechslungsreiche Fruchtfolge sowie Mist von anderen Bio-Betrieben erhalten unsere Bodenfruchtbarkeit.
Wir sind anerkannter Bioland-Betrieb und werden regelmäßig auf die Einhaltung der Bioland- und der EG-Richtlinien kontrolliert.
Vielseitiger Anbau im Wechsel mit Gründüngung, abwechslungsreiche Fruchtfolge sowie Mist von anderen Bio-Betrieben erhalten unsere Bodenfruchtbarkeit.
Wir sind anerkannter Bioland-Betrieb und werden regelmäßig auf die Einhaltung der Bioland- und der EG-Richtlinien kontrolliert.