So haben wir unmittelbaren Kontakt zu unseren Kunden, können auf Ihre Bedürfnisse eingehen und Ihnen mit der Frische eine Qualität wie aus dem eigenen Garten bieten. Um ganzjährig ein reichhaltiges Angebot bereithalten zu können, kaufen wir Obst, Kartoffeln und bei Engpässen auch Gemüse von anderen biologisch wirtschaftenden Gärtnern und Bauern zu, vorzugsweise natürlich aus der näheren Umgebung. Zusätzlich - und vor allem in der kalten Jahreszeit -beziehen wir über den Naturkostgroßhandel auch Ware aus anderen Teilen Deutschlands und aus dem südeuropäischen Ausland. Die Zukaufsware verbleibt in den Originalkisten, so daß ihre Herkunft deutlich ersichtlich ist. Für die biologische Erzeugung unserer gesamten Handelsware stehen wir ein. Wir verlassen uns dabei nicht nur auf die Kontrollbestätigungen. Viele deutsche Bio-Gärtnereien sind uns persönlich bekannt; auch einige italienische Höfe haben wir selbst besucht. |
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